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第５回ご当地！絶品うまいもん甲子園の北海道エリア大会

　８月８日に、農林水産省および全国食の甲子園協会が主催する第５回ご当地！絶品うまいもん甲子園の北海道エリア大会に出場しました。今回は、２年生の１３代目ふらのカレンジャー娘予定の生徒たち３名が出場しました。春から、この大会に向けてレシピを考え、試作を繰り返してきました。そして、７月の中旬に書類審査を通過して、見事に北海道エリア大会への出場が決まりました。
　私が赴任してから３度目の正直といいましょうか、初めて書類審査を通過することができました。夏休み中も調理とプレゼンの練習を行い、本番を迎えました。本番は札幌 ファクトリーにある北ガスショールームのキッチンで行いました。レシピ名は「チーズスフレカレードリア」です。富良野産の米、タマネギ、ニンジンを使った一品です。
　生徒たちよくがんばりましたが、全国大会への切符は獲得することはできませんでした。残念。ちなみに、全国大会は、厚岸翔洋高校に決まりました。

北海へそ祭りでのオムカレー試食会

　７月２９日に北海へそ祭りでの、ＬＰガス協会富良野支部が主催する「炎の広場」において、ふらのカレンジャー娘がオムカレー試食会を行いました。
　ふらのカレンジャー娘が主体で行うオムカレー試食会としては、初の北海へそ祭りへの参加です。
　３年前、私がこの富良野に赴任してから、地元のイベントへの参加に力を入れたいと考え、当時の１０代目ふらのカレンジャー娘たちと相談して、ふらのワインぶどう祭りに出店しました。へそ祭りは、時期的に学校祭直後で夏休み中ということで、なかなか参加できずにいたところ、ガス協会の方々と富良野オムカレー推進協議会の多大なるご厚意によって、あまり手間をかげずに参加できることとなりました。
　地元企業との連携と、地元イベントへの貢献そして、富良野オムカレーのＰＲもできたとてもすばらしい機会となりました。誠にありがとうございました。
　今回のオムカレーは、富良野産ミニトマトとくん煙工房YAMADORIさんのソーセージをトッピングしました。ライスも富良野産。カレーソースはイベント用のソースを使いました。炎の広場に来場してくださった観光客や地元の方々に、約１００食を提供することができました。

オムかレー試食会の２回目

　７月１９日に今年度２回目のオムカレー試食会を行いました。富良野地域のご家庭の日常の食事メニューとして、オムカレーが作られ、家族みんなで食べる文化を作りたいと願い、地道に活動を展開中です。
　今回のオムカレーは、富良野産のミニトマトとインゲン豆をトッピングとしました。ライスも富良野産。カレールーはちびっこコープデーということで、バーモントカレーの甘口を使用。具材はジャガイモとタマネギとニンジンは富良野産を使いました。豚肉は北海道産で、タマゴは北海道産のホクリヨウのタマゴを使用しました。
　いつもは月曜日または金曜日に実施しているこの試食会を、客層が違う日にやってみようということで、火曜日のちびっこコープデーに合わせて行いました。やはり、お子さま連れのお客様が多く来客し、いつもとは違った形での実施でした。
　ご試食していただいた方々、まことにありがとうございました。

第１８回緑峰祭での販売

　７月１０日に、１２代目ふらのカレンジャー娘は、オムカレー風焼そばを販売しました。昨年は１１代目がオムカレー風バーガーを販売して、約１５０食を販売することができました。今年度は、焼そばにカレーソースで味付けをして、オムを乗せた、オムカレー風焼そばを販売しました。
　当日は、段取りがうまくいかず、準備不足もあり、ドタバタしてしましました。また、提供においてもお客様を待たせてしまうということもみられ、反省点がいろいろ挙げられたと思います。今後、反省点を整理して、今後の活動で改善できたらと考えています。
　焼そばは約４時間の一般公開のときに販売し、計画していた１７０食には及びませんでしたが、約１１０食販売することができました。学校祭で、いつもとは違った形で富良野オムカレーをＰＲすることができたのではないかと思います。お買い上げいただいた皆様、誠にありがとうございました。

※顧問もバタバタしてしまいオムカレー風焼そばの完成形と販売風景を撮影できませんでした～（顧問の反省点でした）

新・ご当地グルメグランプリin大樹町

　７月２日・３日に大樹町で開催された、新・ご当地グルメグランプリin大樹町に参加しました。富良野オムカレー推進協議会が出店するブースで、富良野オムカレーのＰＲとトッピングの盛りつけ、接客がカレンジャー娘の仕事でした。９月にカレンジャー娘が出店予定のワインぶどう祭りに向けた、実践研修にも位置づけています。
　１日目は雨が降る中での提供でしたが、カレンジャー娘たちは一生懸命提供を行いました。２日目は一転して、すごくいい天気でした。今度は暑い中での提供でしたが、みんなフラフラになりながらも、一生懸命作業やＰＲを行いました。
　グランプリの結果は、総合で５位となりました。結果としてはふるいませんでしたが、カレンジャー娘たちにとっては充実した研修になったと思います。この経験が、今後の活動に生かされることを期待しています。

 　　　　　　　　　　協議会の方々と１２代目たち

 　　　　　　　　　　いつものポーズで気合いばっちりです

 　　　　　　　　　　今回提供したオムカレー

ゲストのアンジェラ佐藤さんと１２代目

第１回試食会の開催

　６月６日に今年度第1回目のオムカレー試食会を開催しました。今年で４年目となる取り組みで、コープさっぽろさん、ハウス食品さん、ホクリヨウさん、富良野オムカレー推進協議会さんと連携した取り組みです。おうちでオムカレーを作ろう！プロジェクトの一環で、富良野市民のみなさまに、カレンジャー娘が旬の富良野産食材を活用したオムカレーを試食提供するという活動です。
　今回のオムカレーは、ライスは富良野産米、トッピングに富良野産アスパラと北海道産コーンを使用しました。カレールーは、北海道産のタマネギ、ジャガイモ、宮崎県産ニンジン、上富良野産ポークを使用しました。ルーはハウス食品さんのバーモントカレー中辛としました。これまでは、甘口を使っていましたが、今年度の打ち合わせで中辛がいいのでは？ということになり、中辛を使用してみました。
　食べていただいた人の評価は上々で、「おいしかったよ」との言葉を聞くことができました。約１時間で７２食を提供することができました。ご来場いただき、ご試食いただいた皆様、誠にありがとうございました。

 　　　　　　　　　　提供スペースもグレードupしました。

 　　　　　　　　　　カレールーと卵売場に、簡単レシピを配置しました。