オムカレー試食会４回目

　９月２５日に、今年度４回目にして最後のオムカレー試食会を行いました。今年で３年目、そして、今回で合計１２回目となりました。ご来場いただいた方々まことにありがとうございました。
　今回は富良野産の米、タマネギ、緑峰産のジャガイモ、カボチャを使用したオムカレーとしました。カボチャは、薄く焼いたものをトッピングし、茹でたものをカレーの仕上げにルーの中に入れました。カボチャの魅力たっぷりのオムカレーとなりました。また、ライスはバターライスとしました。
　ルーはいつもどおり子供も食べられるようにハウスのバーモントカレー甘口、タマゴはホクリヨウさんのタマゴを使用しました。
　今回は、カレンジャー娘が３名参加、７２食を約４５分で提供できました。
　今年最後の試食会、カレンジャー娘たちも達成感があったようです。よくがんばりました！！これから、みなさまからいただいたアンケートの集計など、まとめの作業を行い、次年度の試食会に生かしていきたいと考えております。
　そして、今年の集大成として
１０月１１日に、ハウス食品さんと連携して、旭川大雪アリーナにて、コープさっぽろさんが主催する食べる・たいせつフェスティバルに出展します。オムカレーの試食会や体験教室を行う予定です。